淄博七中2023-2024学年度第一学期食品安全培训会顺利召开
2024年09月15日
2023年9月14日晚，淄博七中2023-2024学年第一学期食品安全培训暨厉行节约 反对浪费——创建“节约示范餐饮单位”专题工作会在学校英才书院一楼西大厅召开。学校后勤处主任高海强主持会议并做工作部署，学校后勤处副主任李浩，后勤处副主任李丁丁参加会议，学校一食堂、二食堂共计120余名工作人员参加培训。
首先，高海强同志对2022-2023学年度学校食品安全管理工作取得的成绩进行总结发言，肯定了食堂全体从业人员辛苦付出，并表示感谢。高海强指出，全体食品安全工作人员要勤恳兢业，再接再厉。一是提高政治认识，高度重视食品安全。食品安全工作不仅关系自己的家庭，更关系4000多名师生身体健康，更关系到临淄区4000多个家庭，是人民群众的切身利益，务必守护好“舌尖上的安全”。二是严守操作规范，杜绝麻痹大意。学校食堂管理规范13条，条条要入心入脑，更要落实到实际行动中。三要继续提高饭菜品质，降低饭菜价格，提升服务水平。让孩子们“吃到实惠，吃出妈妈菜的味道，吃出家的感觉”。
李浩同志根据学校食堂工作实际，从食堂原材料采购、验收、制品贮存、粗加工制作、成品加工制作、备餐规范、留样规范、餐用具清洗消毒等方面对食堂全体从业人员进行食品安全培训。
李丁丁同志向参会全体人员发出“厉行节约 反对浪费——创建‘节约示范餐饮单位’倡议”，号召大家共同加入到“珍惜粮食、厉行节约、反对浪费”的行动中!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”珍惜粮食是美德、是责任，关系国家安全。我们要从现在做起、从自己做起、从点滴做起。
本次校园食品安全专题会进一步提高了校园食品安全管理人员及从业人员的责任意识和管理水平。坚守食品安全底线，我们一直在努力!
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